Zapečeni krumpir
PR Admin 31.05.2012.
U današnje vrijeme finacijske krize ručak koji može biti i predjelo i glavno jelo, a ne košta puno i znači veliku uštedu
Broj osoba: 4
| SASTOJCI | |
|---|---|
| 2 pune šalice | grah |
| 2 kom | rajčica |
| 2 kom | mrkva |
| 2 kom | luk |
| 2 kom | češnjak |
| po želji | ulje |
| po želji | sol,vegeta, papar, ljuta crvena paprika |
| 1 mala šalica | grašak |
| 2 kom | paprika |
| KAKO PRIPREMITI | |
|---|---|
| 1 | Ogulite krumpir i stavite ga kuhati u slanoj vodi narezan na kockice,ploške ili ga kuhajte cijelo ovisni koliko vremena imate |
| 2 | Dok se krumpir kuha narežite dvije veće kapule narezane na ploške i dinstajte na ulju dok ne požuti i dobije smeđkastu boju i pred kraj dodajte sitno sjeckanu pancetu ili kobasice isto tako narezane na sitne komadiće i prepecite zajedno sa kapulom da dobije lijepu boju |
| 3 | Ocijedite kuhani krumpir,stavite u pleh ili vatrostalnu osudu,dodajte kapulu i pancetu(kobasice),začinite vegetom,čašnjakom i po potrebi dodajte još ulja prema ukusu ,ako je smjesa pregusta kad sve sastojke dobro promiješajte slobodno dodajte tople vode ali ne previše da ne bude prerietko |
| 4 | Zapecite u pećnici cca 10 minuta da uhvati koricu |